Mojito alle fragole, aperitivo facile, fresco e analcolico

Mojito alle fragole, aperitivo facile da fare, una versione rivisitata del classico cocktail cubano. Il mojito, è un drink cubano fatto con rum bianco, zucchero di canna, lime, menta fresca e acqua di seltz.  È un long drink, buono e fresco, la mia versione è analcolica, oltre a usare le fragole, ho omesso il rum.

Mojito alle fragole aperitivo analcolico

Un mojito alle fragole, per spezzare la noia e la monotonia, di questi lunghi pomeriggi; trascorsi in casa. Un aperitivo, facile e semplice da fare, buono da sorseggiare in attesa della cena, per un momento di relax e rigenerativo, oppure per aprire un pranzo. Inoltre è la giusta idea anche per le prossime serate estive; quando potremo finalmente passare del tempo con amici e parenti. Vi lascio la ricetta.

Ingredienti per 4 drink

• Fragole 12
• Lime 2
• Zucchero di canna 60 gr
• Ghiaccio 200 gr
• Acqua tonica o soda q.b
• Menta 4 rametti

Come fare il mojito alle fragole

Per preparare questo drink, occorre un mixer o frullatore. La prima cosa da fare è, ridurre in polvere lo zucchero di canna nel mixer per 10 secondi.

Aggiungete adesso le fragole e i lime, pelati a vivo, oppure potete utilizzare solo il succo. Azionate il mixer e frullate per 10 secondi, poi unite il ghiaccio e tritate. In bicchieri di forma cilindrica, mettete sul fondo qualche fogliolina di menta e con un pestello, pressate per far sprigionare gli oli essenziali. Versate adesso il composto di fragole e ghiaccio, fino alla metà del bicchiere; se preferite un drink liscio, potete filtrare il tutto.   Poi versate l’acqua tonica fino a riempire, sistemate un rametto di menta per ogni bicchiere, aggiungere anche una cannuccia e una fragola. Servite e degustate il vostro cocktail con qualche nocciolina, se volete potete anche aggiungere un po’ di rum, però la versione analcolica è buona, fresca e gustosa. Guarda anche: Aperitivo con ananas e spumante, ingredienti per 10 persone