Peperoni e patate al forno contorno saporito, ricetta facile

Peperoni e patate, un contorno buono, saporito e ideale  per accompagnare tutti i tipi di carne. Una ricetta semplice nonché di facile  esecuzione. Infatti occorrono 10 minuti per la preparazione e poi  40 minuti di cottura circa; in più sono cotte al forno e quindi contengono pochi grassi. Un contorno ricco, anche perché le patate contengono carboidrati, quindi si possono servire inoltre come secondo piatto, soprattutto è l’idea giusta per chi segue una dieta vegana. Seguitemi che oggi prepariamo un piatto gustosissimo.

Peperoni e patate ingredienti

Patate a pasta gialla 1 kg

Peperoni 2

Sale q.b

Pepe q.b

Aglio 1 spicchio

Aromi misti per grigliate q.b

Olio extravergine

Preparazione

Per preparare i peperoni e le patate, innanzitutto dobbiamo lavare, pelare e tagliare in parti uguali le patate, facciamo lo stesso con i peperoni. In una teglia versiamo il tutto e aggiungere il sale, gli aromi, l’aglio e il pepe, unire anche l’olio e mescolare bene.

Infornare in forno caldo a 250° ventilato, cuocere e ogni tanto scuotere  la teglia per mescolare,  meglio non usare cucchiai per evitare di rompere le patate, anche se questo tipo è difficile che si sfaldi. Cuocere per circa 40 minuti oppure fino a che le patate risultano dorate a quel punto è tutto pronto per essere gustato, servire caldo. Leggi anche: Tacchino in pezzi,in sugo di peperoni, secondo piatto gustoso