Cosce di pollo con salmonella e Camembert con Escherichia coli: nuove allerta alimentari

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11/05/2018

Allerta alimentare per 3 prodotti commercializzati in Italia: cosce di pollo, formaggio francese e squalo congelato in Spagna.

Cosce di pollo con salmonella e Camembert con Escherichia coli: nuove allerta alimentari

Molte sono state le segnalazioni di questa settimana per allerta europeo di cui 10 inviate dal Ministero della Salute italiano.

Ci soffermiamo su quelle che a nostro avviso sembrano essere le più rilevanti per quel che riguarda i prodotti distribuiti in Italia che sono 3:

  • Le cosce di pollo congelate provenienti dalla Polonia presentano Salmonella Enterica (ser. Enteritidis)
  • Lo squalo mako surgelato congelato dalla Spagna contiene mercurio
  • formaggio camembert a latte crudo dalla Francia, della marca Camembert de Normandie AOP – Camembert Excellence AOP, richiamato da La Fromagerie du Plessis (in confezione da 250 grammi; numero di lotto: 260218DS0; data di scadenza: 29.04.2018; 02.05.2018; 05.05.2018) presenta tossina Shiga dal gruppo dell’Escherichia coli.